Ni de aqui ni de alla, diria la celebre "India Maria" por que resulta que ahora que estoy aqui en mi Mexico, mi subconsciente me traiciona y tambien me dan mis antojitos de la comida arabe, jajaja. La diferencia?? es que el Distrito Federal es tan grande que las posibilidades de encontrar productos del Medio Oriente, es muy alta y asi lo comprobe; encontre una tienda que tiene 5 sucursales en el DF con un gran surtido de productos alimenticios y algunos articulos para uso en el hogar.
Ayer me decidi visitar una de estas tiendas y me sentia como pez en el agua, reconociendo, nombres, aromas, colores, texturas y por la tarde sabores; es interesante confirmar que el conocimiento sobre la cultura y productos de donde radicamos se vuelve parte de ti y los haces tuyos, aunque teoricamente no lo son, pero como eso es lo de menos, me compre los productos necesarios para hacer fattah egipcia que basicamente es arroz blanco con una base de pan arabe tostado banado con una salsa de ajo :D
De los productos que pude encontrar aqui fueron:
- Pan Arabe (integral, grueso, con anis, tostado con zatar).
- Zattar (tomillo con ajonjoli, se mezcla con aceite de oliva y sirve para untar en el pan arabe).
- Agua de rosas ( que se puede combinar con la granada roja y un poco de azucar ).
- El tipico Hommus (una especie de dip hecho con garbanzo y aceite de ajonjoli Tahina);
- Ademas de productos como Shishas o hookas (pipas), cafeteras de cofre y peltre.
Me gustaria saber que es lo que mas extranas de tu lugar origen y si puedes encontrarlos en donde vives !!! ayudaria demasiado, si pones en donde radicas y la direccion o pagina web de donde encuentras tus productos .